Nous sommes une PME dynamique, reconnue pour la qualité des ses produits de la mer vendus aux professionnels. Nous fabriquons du tarama premium et conditionnons caviar et oeufs de poissons. Nous recherchons un opérateur polyvalent de production CDD (évolutif à terme) Vos principales missions : MISSIONS : Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité du site Respect et partage de la culture de sécurité alimentaire Assurer la préparation des commandes Effectuer les productions des tartinables suivant le planning de production Effectuer le conditionnement d'œufs selon le planning de production Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux et des équipements selon plans de nettoyage Alimenter les zones de productions en consommables et matières premières Réaliser le rangement et étiquetage des produits finis Aider à la réception des matières premières Réaliser l'édition d'étiquettes Partager et représenter les valeurs de l'entreprise dans l'usine et à l'extérieur Être garant du respect et de la maîtrise des points de contrôles pour la sécurité alimentaire (contrôles internes, CCP, PrPo) Ainsi que toute autre mission pouvant être confiée par mon supérieur hiérarchique COMPÉTENCES REQUISES : Autonomie Sens de l'initiative Rigueur Respect des délais Prise de recul Capacité d'adaptation Esprit d'équipe Esprit d'analyse Force de proposition CONDITIONS DE TRAVAIL : Durée de travail* : 7h (*des heures supplémentaires pourront être faites dans le cadre de cas exceptionnels) Horaire de 7h00 à 15h00 Froid positif et négatif en production Station débout prolongé Responsable de l'entretien des matériels prêtés (vestiaires, polaires, blousons.) Site non desservi par les transports en commun
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