Les missions du poste Saisissez une nouvelle opportunité : adoptez l'esprit pionnier avec Yes ! Du haut de ses 30 ans, le groupe Yes ! est composé de 12 agences dans le Grand Sud-Ouest et compte 70 collaborateurs permanents. L'année 2024 marque une nouvelle phase de développement pour le groupe puisqu'il ouvre de nouvelles agences à Bordeaux. Expert du recrutement et du travail temporaire, le groupe accorde une grande valeur à la confiance que lui offrent ses clients et ses salariés intérimaires et met tout en oeuvre pour la préserver. Révélez vos talents avec Yes ! Votre agence Yes! Eysines recherche pour l'un de ses clients son futur boulanger H/F. Vos missions : - le pétrissage, le pointage, la division, la détente, le façonnage, l'apprêt, la cuisson et le défournement - possibilité de confectionner de nouveaux produits pour élargir son offre et satisfaire les clients. - respecter les process de la société (livret) et consignes de son formateur - nettoyer le matériel et entretenir son espace de travail 35 h - Heures de nuit - Matin ou journée (horaires 4 h à 11 h 30 ou 10 h 30 à 18 h suivant planning) mission longue Le profil recherché Une connaissance de tous les équipements professionnels de boulangerie est indispensable ainsi que les pratiques de sécurité alimentaire.Aptitude à suivre les process précis de fabricationSolide expérience dans la boulangerie et excellentes capacités à gérer son temps. Compétence(s) essentielle(s) Assurer une maintenance de premier niveau, Positionner la pièce sur le support et réaliser la mise en forme ou la coupe, Sélectionner la pièce (matériaux, formes, dimensions, ...) et identifier l'ordre et la répartition des mises en forme ou découpes, Vérifier les éléments de sécurité sur les équipements de production (machine-outil, ligne de montage, ...), Détecter un dysfonctionnement Bienvenue chez Yes ! Saisissez une nouvelle opportunité : adoptez l'esprit pionnier avec Yes !Du haut de ses 30 ans, le groupe Yes ! est composé de 12 a
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