Les missions du poste MA BOULANGERIE CAFÉ, c'est 25 adresses où l'artisanat se vit sans filtre. Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus ... mais aussi la fierté d'un métier utile, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire. Pas de promesses en l'air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l'on se dit les choses et où l'on compte les uns sur les autres, parlons-en! POSTES À POURVOIR AOÛT 2026 Tu aimes travailler en équipe et dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie ? Rejoins-nous pour apprendre un métier passionnant et devenir un(e) expert(e) en Boulangerie ! Nous te proposons un poste de : Boulanger H/F en Apprentissage Cette offre d'apprentissage s'adresse aux candidats en première orientation professionnelle, issus du second degré et motivés par une formation initiale dans le domaine artisanal. Le contrat: - Apprentissage en alternance (35h/semaine) - Prépare un CAP Boulanger (diplôme reconnu!) - Salaire : à voir en fonction de ta tranche d'âge (15 ans, 16 ans...) et en fonction de l'année (1ère ou 2de année) - Dates: 2 postes à pourvoir pour le 1er août Ce que tu apprendras: Avec , Maxime, ton responsable, et toute l'équipe, tu apprendras à fabriquer du pain ou de la pâtisserie artisanal.e de A à Z : Suivre des recettes (et oui, il faut savoir lire et compter pour multiplier une recette ou bien la diviser par exemple - - - Pétrir, façonner à la main, cuire (température, grigne) (les 3 étapes principales du pain) - Maîtriser la recette de la brioche, celle du pain de mie et et celle des pizzas - Mais aussi à prendre soin du matériel et tenir propre ton outil et poste de travail - Devenir autonome et travailler en équipe Les côtés pros du poste: - Rester debout et piétiner pendant au moins 7h - Travailler tous les samedis ou presque, ainsi que les jours fériés - Faire des horaires décalés : 6h/13h ou 12h/19h (ils changent à la semaine généralement) - Devoir se coucher
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