Les Coteaux Nantais sont producteurs et transformateurs de fruits biologiques. Depuis 1943, l'entreprise a à cœur de proposer à ses clients ses fruits de qualité et cultivées dans le respect de l'environnement. Cototerra, sa filiale située à Remouillé (44), transforme les fruits en compote, purée de fruits, confiture, jus, jus pétillant et vinaigre de cidre. Portée par ses 130 salariés, l'entreprise est en perpétuelle recherche de nouvelles idées, toujours en accord avec ses valeurs attribuant une place d'honneur aux relations humaines et au respect de l'environnement dans lequel elle évolue. Nous recherchons un(e) Chargé(e) de Qualité fournisseurs en CDD pour le remplacement d'une salariée en congé maternité. Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous intégrerez le service Qualité de Cototerra aux côtés d'une Assistante Qualité. En tant qu'interlocuteur qualité privilégié des fournisseurs de matières premières et emballages primaires, vous collectez et évaluez la documentation fournisseurs pour garantir leur conformité avant achat et mise en production. Plus précisément, vos missions seront : - Référencer les matières premières (alimentaires et emballages primaires) en collaboration avec les services achats et R&D. - Assurer la traçabilité des matières premières et emballages primaires définis par le système qualité. - Identifier les écarts et anomalies sur les matières premières, emballages primaires ou produits finis. - Rédiger les rapports de non-conformité et communiquer aux fournisseurs ou sous-traitants concernés et suivre le plan d'actions. - Planifier et suivre les analyses microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques sur les matières premières alimentaires. - Assurer la veille réglementaire qualité en collaboration avec le Responsable Qualité - Participer à la rédaction du système documentaire propre au process approvisionnements, réception des matières premières et maitrise des fournisseurs, en collaboration avec les services concernés. -