descriptif du posteSous l'autorité du Responsable Affinage et du Responsable de site, vous travaillez en binôme pour assurer le soin et le mouvement des meules au cœur des caves.Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité et la traçabilité de la production.Vos missions principales :- Réception et préparation : Assurer l'entrée des fromages "en blancs" (réception, enregistrement, marquage à chaud et encavage).- Logistique en caves : Réaliser les mouve