Constitué de 37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d'associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie. Situé à 10mn de Beaune et à 45mn de Dijon TGV sur la Route des Grands Crus, le Château de la Commaraine se niche dans le célèbre village de Pommard, appellation référence de nombreux « climats » inscrits à l'Unesco depuis 2015. Description du poste Le Château la Commaraine ouvre bientôt ses portes, et nous constituons notre toute première équipe au sein de notre restaurant bistronomique "Le Clos". Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. Sous la responsabilité du 1er barman, vous contribuerez activement à offrir une expérience bar raffinée et mémorable à nos clients. Nous recherchons avant tout des personnes prêtes à s'investir avec enthousiasme dans cette belle aventure. Voici vos missions au quotidien : Accueillir chaleureusement les clients et les installer. - Assurer un service de qualité en respectant les standards LQA & Forbes. - Réaliser sous la supersivion des barmans les cocktails et autres boissons chaudes et froides avec précision et créativité, tout en garantissant la qualité des produits proposés. - Préserver l'ambiance du lieu (lumière, musique, atmosphère) en cohérence avec l'identité du Château. - Assurer la mise en place, l'approvisionnement et l'entretien du bar, ainsi que la gestion des stocks et des inventaires. - Veiller à la propreté et à l'hygiène de l'espace de travail, respecter les règles de sécurité et assurer le rangement du matériel et de la verrerie. Vous rejoindrez notre équipe en tant qu'employé(e), avec une planification hebdomadaire de 39 heures, conformément à la convention collective nationale HCR. Votre engagement inclura des miss