Les missions du poste Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ? Rejoignez-nous ! Newrest recrute aujourd'hui un Alternant Adjoint de Direction en Restauration Collective au sein d'un site scolaire situé à Bordeaux. Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement MISSIONS : Développement et Gestion Opérationnelle Assistance Opérationnelle : - Accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes (restaurant, cafétéria, room service, etc.). - Participer à la coordination des dufférentes activités du site. Support Administratif: - Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets prévisionnels. - Préparer des rapports financiers et analyser les performances Soutien Logistique: - Participer à l'organisation logistique des évènements et des opérations quotidiennes. - Gérer les relations avec les fournisseurs et les paertenaires. Supervision et QualitéSupervision de la qualité: - Garantir le respect des standarts de qualité et des processus établis. - Participer aux audits de qualité et aux contrôles d'hygiène sous la supervision du directeur. Mission d'ExploitationCollaboration Etroite: - Travailler aux côtés du directeur pour assurer l'application des directives. - Participer aux réunions d'équipe et aux sessions de formation. Expérience Client: - Proposer des idées pour améliorer l'expérience client. - Gérer les retours clients et les intégrer dans des démarches d'amélioration continue. Support à l'Offre Food & Beverage: - Contribuer à la mise à jour des cartes et des offres spéciales. - Participer à la création de supp
Recruteur ou personne concernée par cette annonce ? Demander la suppression