Adjoint - Restauration H/F

Description

Les missions du poste Notre client est une structure familiale spécialisée dans la restauration orientale, implantée depuis de nombreuses années dans les Hauts-de-France. L'entreprise bénéficie d'un fort ancrage local et d'une clientèle fidèle, construite sur la régularité, la qualité des produits et le respect des recettes traditionnelles. Son activité s'articule autour de la vente à emporter, de la livraison et de prestations culinaires ponctuelles, avec une organisation orientée efficacité et satisfaction client. L'établissement évolue dans un environnement structuré, avec une volonté constante de maintenir un haut niveau de qualité, tant sur le plan opérationnel que sur l'expérience client. Dans un contexte de développement et d'optimisation de son fonctionnement, la structure souhaite aujourd'hui renforcer ses équipes avec des profils polyvalents, fiables et engagés. 1. Accueil & relation client : - Accueil physique et te´le´phonique des clients - Prise, saisie et suivi des commandes (te´le´phone et plateformes de livraison) - Re´ponse aux demandes d'information - Encaissement si ne´cessaire 2. Pre´paration & cuisine : - Pre´paration et assemblage des commandes - Cuisson express selon les proce´dures internes - Respect des fiches recettes et des standards qualite´ - Participation a` la mise en place avant service 3. Back-office & organisation : - Pre´paration des commandes pour la livraison - Rangement des espaces de travail et des re´serves - Participation a` la gestion basique des stocks 4. Hygie`ne & entretien : - Nettoyage du poste de travail et du mate´riel - Respect strict des re`gles d'hygie`ne et de se´curite´ alimentaire - Maintien d'un environnement propre et organise´ Le profil recherché Compe´tences & qualite´s : - Polyvalent(e), se´rieux(se) et dynamique - Bon relationnel et a` l'aise au te´le´phone - Capacite´ a` travailler rapidement et efficacement - Sens de l'organisation et esprit d'e´quipe - Respect des consignes et des proce´dures Expe´rienc