Directeur Adjoint H/F

Description

Les missions du poste La Côte et l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs unis par le culte du produit brut et la passion d'un métier. Une enseigne qui réussit le tour de force de démocratiser l'excellence bouchère et la cuisine fraîche, en pratiquant un artisanat pensé à grande échelle. Bienvenue chez La Côte & l'Arête La Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au coeur de l'expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant - Manager et accompagner les équipes au quotidien - Garantir la qualité du service et la satisfaction client - Participer au suivi des performances de l'établissement - Contribuer à l'organisation des services et à la coordination des équipes Votre profil Nous recherchons un professionnel engagé, capable d'accompagner le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement et l'animation des équipes : - Expérience en management en restauration - Sens du service et du commerce - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Organisation et réactivité - Esprit d'équipe et polyvalence Pourquoi rejoindre La Côte & l'Arête ? Chez nous : - Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale - Vous bénéficiez d'un accompagnement et de formations - Vous pouvez évoluer au sein du groupe - Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une re