Détail du poste Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Manager de Restaurant H/F pour rejoindre une institution emblématique de la restauration parisienne : le Bouillon Chartier Montparnasse, reconnu pour son ambiance authentique et son service à fort volume. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, formateur et exigeant ? Cette opportunité est faite pour vous. Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous participez à : - L'accueil et la prise en charge des clients - La mise en place et l'organisation de la salle - La coordination du service - La gestion des caisses et tâches administratives Vous veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent ! Le profil recherché Vous intégrez à la rentrée 2026 une formation en alternanceDynamique, organisé(e) et réactif(ve)Sens du service et bon relationnelÀ l'aise dans un environnement à fort volumeConditionsContrat d'apprentissage : 12 ou 24 moisSalaire : selon âge et formationOpportunités de CDI au sein de la maison ou du groupe à l'issue de votre formationL'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap Ce que nous proposonsUne expérience formatrice dans une maison reconnueUne immersion dans un service à fort rythmeDe réelles perspectives d'évolutionN'hésitez plus, rejoignez l'aventure !
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