Appel à candidature pour un poste de technicien(ne) de laboratoire, à temps plein, à pourvoir en CDI, au sein du Service Microbiologie Alimentaire, Eau et Environnement pour le site de Fougères Labocéa est un laboratoire public territorial implanté sur cinq sites dans le Finistère, les Côtes d'Armor et l'Ille et Vilaine et relevant des conseils départementaux et de Brest métropole. Labocéa œuvre et innove dans les domaines de la sécurité des aliments, de l'environnement, la santé animale et végétale contribuant ainsi à la santé humaine. Labocéa apporte des outils et moyens d'aide à la décision dans une large gamme de prestations de proximité : prélèvements, collecte, analyses, conseil, formation, métrologie, recherche et développement. Le service Microbiologie alimentaire, Eau, Environnement, basé sur le site de Fougères, recrute 3 techniciens (nes) de laboratoire en CDI dans le cadre du déploiement d'une nouvelle activité. Rattaché (e) à la responsable de service Microbiologie Alimentaire, Eau et Environnement , vos principales missions seront les suivantes : - Réception des échantillons et vérification des critères d'acceptation - Réalisation des analyses selon l'ordre établi dans le service et les procédures décrites (processus analytique - traçabilité.) : o Préparation des échantillons (principalement matrices alimentaires) o Recherche de pathogènes par analyses PCR o Analyses microbiologiques sur des produits alimentaires (coquillages.) o Recherche de substances à activité antimicrobienne sur matrices alimentaires o Recherche de trichines o Analyses microbiologiques d'eau possibles - Participation au suivi de l'assurance qualité et exécution des contrôles prévus dans les documents qualité (assurance de la maîtrise du processus analytique) : o Aide à la rédaction des procédures o Contrôles analytiques (contrôles internes.) o Participation à la gestion des réactifs et des consommables o Vérification et maintenance du matériel selon les procédures définie