Poste à pourvoir le 13/05 Le/la plongeur(se) assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que l'entretien des espaces de travail. En complément, il/elle apporte une aide ponctuelle en cuisine (préparations simples, manutention) et veille à maintenir un environnement propre et opérationnel pendant le service. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine et contribue directement à la fluidité et à l'efficacité du service. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Veiller à la propreté des espaces de travail Participer à l'entretien général de la cuisine Apporter un soutien ponctuel en cuisine (épluchage, préparations simples, manutention) Compétences professionnelles attendues : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Connaissance des techniques de nettoyage et utilisation du matériel de plonge Rapidité d'exécution et sens de l'organisation Bonne résistance physique Savoir-être : Esprit d'équipe Réactivité Capacité à s'adapter et à soutenir l'équipe en cuisine