Sous la responsabilité de la direction commerciale, vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire. Vous jouerez un rôle central dans le développement commercial de l'entreprise, de la fidélisation et de la satisfaction des clients (apprenants et entreprises). La formation dans les métiers de bouche et de la gastronomie est un secteur où les besoins sont très forts. Missions et responsabilités : En tant que commercial dans le domaine de la formation CHR, apprentissage, formation continue, vous serez responsable de développer et d'optimiser votre portefeuille client tant sur la partie BtoC que BtoB. Vos missions incluront : Prospection : Identifier et démarcher de nouveaux clients potentiels dans le secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants, traiteurs, .). Relation client : Établir et maintenir des relations solides avec les clients existants pour assurer leur satisfaction et leur fidélité. Présentation de l'offre : Analyser les besoins des clients et proposer des solutions de formation adaptées aux projets professionnels des candidats ou aux besoins des entreprises. Négociation : Conduire les négociations commerciales pour finaliser les contrats de formation. Suivi des ventes : Assurer un reporting régulier de votre activité commerciale et des résultats obtenus, en utilisant des outils CRM et autres. Formation continue : participer au déploiement de nouvelles solutions de formation Montage administratif des dossiers et relation avec les organismes financeurs. Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par le secteur CHR et de la formation. Formation : Diplôme en commerce ou dans un domaine connexe (restauration ou hôtellerie) Expérience : Une expérience réussie dans la vente ou le développement commercial, l'hôtellerie, les métiers de bouche ou la restauration. Compétences relationnelles : Excellentes compétences en communication, capacité d'écoute et faculté à établir des relations de confiance. Bienveillance. Autonomie et initiative : Cap