Les missions du poste Le centre E.Leclerc de FONDETTES emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Véritable animateur du rayon boucherie, il témoigne du savoir-faire métier du magasin. Ses principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image du rayon boucherie · Commercial o Animer et gérer le stand o Conseiller et servir le client o Préparer les commandes (Découpe, hachage et préparation des viandes destinées à la vente) o Peser et emballer la viande ou les produits carnés pour les exposer ou pour répondre aux commandes des clients. - Mise en rayon o Mettre en place les produits o Mettre en place les affiches o Modifier le prix de vente en rayon o Ranger le rayon o S'assurer d'une présentation parfaite des rayons o Suivre rigoureusement les D.L.V., D.L.C., et assurer les rotations o Remettre en réserve les produits excédentaires o Sélectionner les viandes et assurer leurs transformations (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation. - Passer les commandes de marchandises o Remplir les bordereaux selon les besoins tout en évitant le surst
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