Vous êtes à l'aise dans un environnement industriel et aimez le travail concret et organisé ? Vous recherchez un poste où votre rigueur compte et où vous pouvez aussi jouer un rôle de référent au sein de l'équipe ? Rejoignez une entreprise agroalimentaire bretonne reconnue, spécialisée dans la fabrication de produits élaborés à base de viande (rôtis, paupiettes, brochettes), et participez au bon fonctionnement d'un site de production moderne et à taille humaine. -------------------------------------------------------------- Votre mission: Au sein de l'atelier, vous intervenez sur le nettoyage et la gestion du matériel de production, avec un rôle de référent opérationnel. À ce titre, vous : - Assurez le nettoyage du matériel de production selon les procédures définies - Appliquez les consignes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes - Utilisez et pilotez le tunnel de lavage selon les modes opératoires - Veillez au rangement et à l'organisation du local matériel (méthode 5S) - Respectez les consignes liées à l'utilisation des produits chimiques - Réalisez les contrôles qualité (prélèvements, enregistrements, suivi des fiches) En tant que référent, vous : - Accompagnez les opérateurs présents (équipe de 3 personnes maximum) - Facilitez l'organisation du travail au quotidien - Veillez au respect des bonnes pratiques et des procédures -------------------------------------------------------------- Votre environnement de travail: - Environnement agroalimentaire (température entre 4 et 5C selon les zones) - Travail en équipe avec un esprit d'entraide et de bienveillance - Site moderne et structuré -------------------------------------------------------------- Conditions de travail: - Horaires de journée : 8h00 17h00 (du lundi au vendredi) - Passage en 2x8 en périodes hautes - Travail possible le samedi en haute saison - Heures supplémentaires à prévoir (modulation du temps de travail) -------------------------------------------------