L'ENILV DE LA ROCHE SUR FORON, C'EST QUOI ? L'École Nationale des Industries du Lait et de la Viande est un établissement agricole local de formation professionnelle spécialisé en agro-alimentaire situé à La Roche sur Foron (74), constitué de 3 centres : lycée, centre de formation et entreprise d'application. Elle forme différents types de publics (scolaires, étudiants, apprentis, salariés, demandeurs d'emplois) aux métiers de l'industrie laitière et agro-alimentaire dans les métiers de production tels que beurrier, fromager, charcutier et boucher. La partie entreprise de l'ENILV est appelée ATELIERS TECHNOLOGIQUES. Ce centre économiquement autonome a pour mission de transmettre les savoir-faire de transformation alimentaire aux apprenants sur le principe : « J'apprends en faisant » Les Ateliers Technologiques ont donc une activité économique semblable aux entreprises du secteurs professionnel. Nous recrutons un(e) technicien(ne) de maintenance à mi- temps pour aider au suivi et à la maintenance et aux réparations des locaux et des équipements des ateliers technologiques. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du Responsable Maintenance, et en collaboration avec votre responsable et l'équipe des Ateliers, vous intervenez en autonomie sur un parc d'activités diversifié rencontré dans les locaux des Ateliers Technologiques et sur les équipements présents : - Maintenance des lignes de production : Laiterie/Beurrerie/Pâtes pressées (réception, pasteurisation, butyrateur, préparation, stockage et conditionnement), Salaison (transformation viande), et Produits Frais (Yaourts, Skyr). - Entretien technique : Lignes de production, systèmes de froid/chaud, traitement d'air, station de nettoyage en place et station de prétraitement des eaux. - Suivi des infrastructures : Ateliers de production, laboratoires d'analyses, magasin de vente et locaux pédagogiques. - Collaboration : Assistance aux entreprises extérieures lors des interventions techniques majeures. PROFIL RECHERC
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