Au cœur de la production, vous assurez la gestion des flux de produits frais, depuis leur arrivée des champs jusqu'à leur orientation vers les différentes étapes de transformation ou d'expédition. Vous participez à la réception des produits (jeunes pousses, mini légumes, salades), à leur déchargement et à leur orientation selon les besoins : mise en caisse, alimentation des lignes de lavage ou de conditionnement, ou expédition directe. Vous contribuez également à l'approvisionnement des lignes de production et au bon enchaînement des opérations, dans le respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Le poste s'exerce dans un environnement dynamique, avec une activité opérationnelle, en lien étroit avec les équipes de production.