Moniteur d'Atelier Cuisine H/F

Description

Les missions du poste Nactim est une coopérative de travail temporaire à but non lucratif dédiée aux métiers du médico-social, du sanitaire et du social. Créée par et pour des acteurs du secteur, elle repose sur une vision forte : mettre l'humain au centre, valoriser les compétences, et accompagner durablement les établissements comme les professionnels. Pour assurer cette missions, chaque jour, Nactim recrute des professionnels du "prendre soin", AS, AMP, AES, ME, ES, IDE, ... pour assurer la continuité et la qualité de prise en charge des publics accompagnés. Avec plus de 330 établissements coopérateurs, Nactim s'appuie sur un réseau de 9 agences et couvre les départements suivants : Var, Vaucluse, Alpes-Maritimes, Drôme, Rhône, Isère, Ain, Cantal, Hautes-Alpes, Haute-Savoie et l'Eure ... Avec cette implantation, nous proposons à nos collaborateurs une diversité de missions dans les régions où nous sommes présents. Nactim recherche pour l'un de ses établissements coopérateurs situé à La Seyne-sur-Mer un(e) Moniteur-trice d'atelier cuisine. Au sein d'un ESAT (Etablissement et Services d'Aide par le Travail), vous travaillez avec des adultes en situation de handicap, dans une démarche d'accompagnement global visant leur autonomie, leur épanouissement et leur inclusion. Vos missions : - Gérer une équipe de travailleurs en situation de handicap dans l'activité cuisine, - Assurer l'approvisionnement, la mise en oeuvre et les contrôles HACCP, - Organiser un environnement de travail et d'apprentissage adapté à chaque travailleur. Le profil recherché Idéalement, vous êtes titulaire d'un BTS dans la restauration avec une expérience en collectivité.Si vous vous reconnaissez dans cette mission, venez nous rejoindre et postulez dès maintenant ! Bienvenue chez Nactim Nactim est une coopérative de travail temporaire à but non lucratif dédiée aux métiers du médico-social, du sanitaire et du social.Créée par et pour des acteurs du secteur, elle repose sur une vision forte : met