DESCRIPTIF DE L'OFFRE Notre cafétéria au sein de notre Centre E. Leclerc de Marly, recherche un(e) ADJOINT(E) À LA DIRECTION en CDI, À TEMPS COMPLET. En intégrant notre équipe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement de notre espace restauration. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du Directeur de la Cafétéria, vous serez amené(e) à : * Encadrer et manager une équipe de 30 personnes. * Gérer le personnel et les équipements, et piloter le bon déroulement du service au quotidien. * Superviser les approvisionnements et optimiser la gestion des marges. * Organiser et dynamiser l'espace Restauration pour garantir une expérience client de qualité. * Développer la stratégie commerciale de l'espace restauration et suivre les performances. * Assurer la conformité en matière d'hygiène, de sécurité, et de réglementation sociale et commerciale. PROFIL RECHERCHÉ Issu(e) de formation en hôtellerie/restauration (BP, BTS), vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ANS DANS UN POSTE SIMILAIRE, en hypermarché, restauration traditionnelle, chaîne ou collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer une équipe. NOUS PROPOSONS: * Statut Agent de Maîtrise * Mutuelle prise à 100% en charge par l'employeur * 13ème mois sous conditions d'ancienneté * Prime de gratification * Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté) équivalent sur les 5 dernières années à 1,6 mois de salaire supplémentaire * 1% logement Rejoignez nous en postulant via ce portail recrutement !