Responsable de magasin de proximité (H/F)

Description

Au sein d'une grande Boucherie ( vente au comptoir, sous vide et rayon sec, en tant que Responsable de magasin de proximité, vous assurez la gestion globale du point de vente. Vous garantissez le bon fonctionnement du magasin au quotidien et veillez à atteindre les objectifs commerciaux. Vous encadrez et animez une équipe d'une quinzaine de personnes afin d'assurer un service client de qualité. Vous gérez les stocks, les commandes et les approvisionnements pour éviter toute rupture. Vous mettez en place les actions commerciales et veillez à la bonne tenue du magasin (merchandising, propreté, respect des normes). Vous assurez le suivi des indicateurs de performance et proposez des actions d'amélioration. Vous êtes également garant du respect des procédures internes, des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez être amené à recruter, former et accompagner les collaborateurs. Mettre en œuvre l'organisation de l'unité de vente (horaires, matériels, ...), Reçoit les produits, veille à la conformité de la livraison à la commande et stocke ou met en rayon des produits. Tient la caisse (décompte du fonds de caisse, dépôts bancaires, ...). S'occupe du suivi administratif et comptable de l'unité de vente ou transmet les informations au service concerné. Choisit des fournisseurs/prestataires, négocie les conditions du contrat et s'assure de la réalisation de l'intervention, des produits. Fournit une aide technique à l'équipe (gestion de conflit, traitement de réclamations clientèle, information sur les produits, ...). Détermine et surveille le budget d'une structure.