Détail du poste Référence de l'offre :RMCAN\_08 Dans le cadre de sonBACHELOR Responsable Marketing et Commercial spécialisé en Acquisition Numérique, IRTA Sup'Études recrute pour une entreprise partenaire un(e)Assistant(e) Manager(h/f)en alternance,pour la rentrée de septembre 2026. L' entreprise : Boulangerie bio MISSIONS Vous réaliserez les missions suivantes : - Gestion des rayons et optimisation de l'espace de vente - Supervision des stocks et réapprovisionnement - Vérification de la qualité des produits - Gestion de la satisfaction client et des réclamations - Gestion et organisation des équipes selon les besoins quotidiens - Maintien du service client dans le cadre de la fidélisation - Vérification de l'efficacité opérationnelle de la boutique: optimisation de processus et coordination des équipes - Respect des objectifs de vente: soutien des initiatives commerciales et dynamique d'équipe PROFIL - Nous recherchons une personne dotée d'un bon esprit d'équipe, organisée et rigoureuse - Personne dotée de leadership et d'adaptabilité - Vous avez une première expérience dans la vente CONDITIONS D'ADMISSION - Etre inscrit(e) à l'IRTA Sup'Études