Détail du poste Description Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de coeur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. Missions Les bases de ta mission : - Accueillir nos clientsavec ton plus beau sourire, les conseiller sur nos recettes et leur offrir une vraie expérience autour de la cuisine healthy - Gérer les commandessur place ou à emporter, tout en gardant un oeil sur l'afflux des livreurs - Animer et coordonner l'équipependant le service : motiver, encadrer et garantir une belle ambiance de travail - Veiller au respect des normesd'hygiène et de sécurité (HACCP) - Superviser les opérations: gestion des stocks, approvisionnement, mise en place des process... rien ne t'échappe ! - Gérer l'aspect RH opérationnel: plannings, suivi des objectifs, organisation des équipes Profil L'ingrédient clé sera ton profil : - Une première expérience en restaurationen tant qu'adjoint(e) ou assistant(e) - Organisé(e) et rigoureux(se): les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur - Dynamique et curieux(se): tu aimes être dans l'action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulant Les toppings qui font la différence chez nous: - Primes sur objectifs - Des (super) repas Pokawa sur place - Des avantages pour ton bien-être: Wellpass pour t'entraîner ou te détendre, une mutuelle Alan top niveau, ton salaire à la demande avec Rosaly et 50 % de tes frais de tr