Les missions du poste L'alternance, l'ingrédient de la réussite ! BK Ambitionsest un centre de formation accessible à tous, situé en Alsace. Notre objectif : devenir le meilleur partenaire de formation des étudiants, demandeurs d'emploi et salariés. Accompagner vers la réussite et permettre le développement des compétences : telle est notre ambition ! BK Ambitions propose des formations diplômantes et qualifiantes en alternance (Titres Professionnels et Certifications) dans les domaines de la restauration, du commerce de la relation client et del'esthétique, dispensées par des experts métiers issus du terrain. Chez BK Ambitions, tu as l'opportunité de te former, d'évoluer et de bâtir un parcours professionnel durable au sein des enseignes du Groupe BK, en développement continu depuis 2001. Deviens Assistant d'unité Marchande grâce à l'apprentissage! Tu veux évoluer dans le commerce, encadrer une équipe et participer activement à la performance d'un point de vente ? Deviens Assistant Manager d'Unité Marchande et développe tes compétences en vente,gestion et animation d'équipe ! Notre centre de formation BK AMBITIONS te propose d'intégrer notreCFA pour préparer : Un Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (TP AMUM - Niveau 4) Rentrée en Septembre 2026 Ce que tu vas apprendre : - Approvisionner et gérer les stocks - Mettre en valeur l'offre produits (merchandising) - Participer au développement des ventes - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Assister le manager dans la gestion quotidienne - Contribuer à la performance du point de vente Pourquoi nous rejoindre ? - Une formation concrète et professionnalisante - Une expérience terrain en alternance - Un accompagnement personnalisé tout au long du parcours - Des formateurs issus du monde du commerce - Un diplôme reconnu de niveau 4 (équivalent Bac) À l'issue de la formation, tu seras capable d'assister le manager dans la gestion d'une unité marchande et d'obtenir un titre de niveau 4. Le pro