Les missions du poste Lieu : Dijon (21) Durée : 12 à 24 mois - à partir de septembre 2026 Niveau : Idéalement niveau Master 1 ou Master 2 Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance, cette alternance est faite pour vous ! Qui sommes-nous ? Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais, fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché, BioFrais ...). Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l'assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu'aux points de vente. Envie de rejoindre une aventure humaine et savoureuse ? Rejoignez les passionnés du bon ! Ambiance bienveillante, esprit d'équipe et apprentissage garanti ! Pourquoi cette alternance ? Parce que c'est l'opportunité de : * De découvrir les enjeux RH au sein d'un environnement en constante évolution * Placer l'humain au centre de vos missions quotidiennes * Gagner en autonomie tout en étant accompagné(e) * Ajouter une expérience valorisante à votre CV, dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et la richesse de ses projets Ce que vous allez faire (et apprendre) Rattaché(e) à la Responsable Ressources Humaines, vous contribuez activement au déploiement de la stratégie RH sur votre région, avec un focus majeur sur l'accompagnement juridique et le recrutement opérationnel de proximité. Votre manager aura à coeur de vous accompagner au quotidien dans votre montée en compétences, avec un parcours d'intégration complet sur le terrain. Des missions aux saveurs bien dosées : Juridique & Disciplinaire * Rédaction : Préparation du premier niveau (rappels à l'ordre, avertissements, courriers divers). * Absentéisme : Envoi des convocations et co-animation des entretiens de liaison avec les responsables de magasin Recrutement & Marque Employeur * Opérationnel : Gestion du recrutement zone Sud (annonces, préqualifications) * Ouvertures de magasins : Pilo