Les missions du poste Partager la joie de l'enfance jour après jour, quoi de plus valorisant ? Le seul ingrédient qui nous manque, c'est toi ! HARIBO est la marque des bonbons gélifiés numéro 1 dans le monde. Elle compte plus de 8500 collaborateurs basés dans 26 pays. La recette de notre succès repose sur quelques ingrédients essentiels : notre engagement pour la qualité, notre approche originale et le travail précieux de nos collaborateurs issus de plus de 50 pays différents qui apportent la richesse de leur diversité à tout ce que nous entreprenons. Nous sommes fiers de représenter une marque iconique dans le monde entier et nous avons hâte d'écrire ensemble la suite de notre belle et riche aventure. Haribo, c'est beau la vie, pour les grands et les petits ! La recette qui t'attend : - Piloter le chiffre d'affaires de la boutique et garantir les objectifs fixés par la Direction, - Etablir le calendrier prévisionnel des actions et le prévisionnel du CA ainsi que des tableaux de bord de reporting destiné au siège (suivi CA, panier moyen...), - Gérer l'état des stocks, anticiper les besoins en approvisionnement et établir les commandes, - Concevoir et mettre en place l'organisation de l'unité de vente (planning de travail, horaires, matériel...), - Agencer l'espace de vente et favoriser la mise en avant des produits de la marque, - Conduire ton équipe vers la réussite collective et individuelle, animer des réunions d'équipe et l'impliquer pour permettre à chacun de se développer individuellement, - Participer à l'optimisation des process entre les boutiques et le siège (flux reporting, gestion caisses...). - Manager et animer une équipe au quotidien, - Être garant du respect des règles de sécurité de la boutique. Les ingrédients que tu peux nous apporter : - Tu es issu d'une formation commerciale Bac +2 ou diplôme équivalent, d'une expérience significative dans l'univers du retail ainsi que dans le domaine du management, minium 5 ans, - Doté de très bonnes qualités r