Créée en 2017, Roberta Ristorante réinvente la restauration italienne avec un concept moderne : le service à table, en version rapide. Ici, pas besoin de choisir entre efficacité et plaisir : on vous sert l'Italie « al dente », avec des recettes généreuses (pâtes, pizzas, spécialités inspirées des régions), préparées à partir d'ingrédients frais et de qualité. Dans un marché où l'italien séduit de plus en plus par sa convivialité et sa gourmandise, Roberta Ristorante se distingue par une promesse simple : l'authenticité d'une trattoria, le rythme d'une pause déjeuner. Une expérience chaleureuse, maîtrisée et accessible, portée par l'exigence du goût et de la régularité du service. Appartenant au Groupe DELINEO, Roberta Ristorante s'inscrit dans une dynamique d'entreprise à taille humaine, attachée à la proximité, à l'esprit d'équipe et au sens du service. Pour accompagner son développement, l'enseigne recrute de nouveaux talents prêts à faire vivre, chaque jour, une restauration italienne rapide mais jamais expéditive. Afin de poursuivre notre expansion, Roberta Ristorante recrute un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) et exigeant(e), prêt(e) à piloter son poste avec précision au quotidien et à faire vivre l'esprit Roberta al dente. Les missions du Chef de Partie (H/F) (Roberta Ristorante) : - Vous gérez les stocks de votre partie : suivi, anticipation des besoins, commandes en lien avec la direction, réception et contrôle des livraisons (qualité et quantité). - Vous assurez la mise en place et préparez la production sur votre poste, dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. - Vous participez aux briefs cuisine et points d'équipe pour organiser le service et partager les infos utiles. - Vous réalisez la production culinaire (préparations, cuissons, dressages) en garantissant qualité, régularité et cadence. - Vous effectuez le contrôle visuel et gustatif des productions avant envoi et veillez à la conformité des assiettes. - Vous encadrez e
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