Détail du poste Dans le cadre d'un remplacement, un EHPAD accueillant 85 résidents situé à Cagnes-sur-Mer recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour un CDI. Horaires : de 8h 19h, 1h de pause. Petite semaine / grande semaine. Vos missions -Préparer et cuisiner les repas pour les résidents dans le respect des régimes spécifiques -Assurer la qualité gustative, nutritionnelle et la présentation des plats -Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et le personnel soignant -Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Profil recherché -Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) -Expérience obligatoire en EHPAD ou milieu médico-social et en management -Sens des responsabilités, autonomie et rigueur -Connaissance des textures modifiées et régimes adaptés appréciée Conditions -Poste en CDI -Environnement de travail stable et bienveillant Intéressé(e) ? Merci d'envoyer votre CV, nous vous contacterons sous 24h !
Recruteur ou personne concernée par cette annonce ? Demander la suppression