Les missions du poste Chez Geppetto, c'est l'Italie authentique au coeur de Rennes. Restaurant chaleureux et généreux, qui met à l'honneur toute la richesse de la cuisine italienne. Dans une ambiance conviviale et familiale, notre équipe partage chaque jour sa passion pour les saveurs des recettes authentiques de ce pays. Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Geppetto recherche son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour diriger une brigade dynamique. Vos missions : - Encadrer et organiser la production culinaire - Garantir la qualité, la régularité et de la présentation des plats - Manager et motiver l'équipe en cuisine - Élaborer les cartes de façon créative en lien avec le concept du restaurant - Superviser les commandes, les stocks, les coûts et la gestion HACCP Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d'une expérience significative en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. Doté(e) d'un leadership affirmé, de rigueur et vous êtes à la fois créatif(ve) et animé par une véritable passion pour la cuisine ? Alors OUI ? Postulez ! Le profil recherché Geppetto, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est : Contrat en CDI 41h/semaine Équipe bienveillante et cuisine équipée Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement Locaux modernes / matériel de qualité Repas pris en charge à chaque service Uniformes fournis et entretenus Le salaire affiché est en net* mensuel et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram : @geppettorennes. Bienvenue chez Gepetto Chez Geppetto, c'est l'Italie authentique au coeur de Rennes. Restaurant chaleureux et généreux, qui met à l'honneur toute la richesse de la cuisine italienne. Dans une ambiance conviviale et familiale, notre équipe partage chaque jour sa passion pour les saveurs des recettes authentiques de ce
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