Directeur de Restaurant H/F

Description

Les missions du poste GROUPE BK Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : - Uneentreprise en pleine expansion, toujours en quête d'innovation pour proposer de nouveaux concepts et s'adapter aux dernières tendances de la restauration - Un mix de marquesnationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait - Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse - Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect - Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle - La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com Un Groupe soudé, une vision partagée : la recette parfaite pour t'épanouir avec sérénité ! Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avecpassion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Pour notre trattoriaVolfonideMulhouse, nous recrutons unDirecteur de restaurant(H/F) àtemps plein (39h/semaine). En lien direct avec le Directeur des Opérations, tu seras au coeur de l'action ! Tu assures une gestion fluide et maîtrisée aux côtés d'une équipe toujours motivée !Hygiène et qualité toujours respectées: tu fais vibrer l'esprit franchise avec fierté ! Tes missions ? - Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu'humain. - Manager, former et motiver ton équipe au quotidien. - Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle. - Organiser et développer l'activité du restaurant. - Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports. - Faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne