Détail du poste Bistrot moderne situé à Périgny à ambiance familiale et à forte affluence le midi (70 à 90 couverts), recherche pour la saison un(e) chef de rang pour venir compléter son équipe. Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et innovante à base de produits frais et locaux les midis et les jeudi, vendredi et samedi soirs et propose un service bar. Vous travaillerez du mardi au samedi au sein d'une équipe souriante et dynamique avec deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi). Vous effectuerez les opérations de service des plats et des boissons (prise de commandes, dressage des tables, accueil des clients, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste : CDD de 35h saisonnier de mi-juin à mi-septembre, plus heures supplémentaires Type d'emploi : Temps plein OU partiel éventuel , CDD Le profil recherché Profil recherché2 années d'expérience exigéesDe nature très souriant(e)Gestion du stressSens de l'organisationrigoureuxRéactivitéAutonomeSavoirs et savoir-faireAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la cartePrise de commandes (utilisation précédente d'un PAD serait un avantage) et savoir conseiller le client (mets et vins)Débarrasser une tableDresser les tablesExpérience bar souhaitéeEncaisser le montant d'une venteNettoyer une salle de réceptionRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Recruteur ou personne concernée par cette annonce ? Demander la suppression