Vous aimez le contact avec la clientèle, conseiller et échanger sur vos découvertes culinaires et gourmandes. Vous aimez les bons produits et vous envie de travailler dans une grande épicerie Bio, tournée vers les produits frais, le local et le commerce équitable. Vous avez déjà une expérience significative dans la gestion d'un rayon traiteur. Vous êtes motivé(e) pour rejoindre une joyeuse équipe et défendre au quotidien une bio engagée, qualitative et exigeante. Rejoignez nous ! Ce qui fera votre quotidien : Sous la responsabilité de la gérante et en collaboration avec le/la responsable du rayon frais, et l'équipe traiteur, votre mission principale consistera à : - assurer les commandes et la gestion des stocks du rayon traiteur - assurer la bonne tenue du rayon (présentation, hygiène, propreté, information produits) - Accueillir, renseigner et conseiller les client-e-s, - Assurer le renouvellement régulier des produits pour offrir de la variété - faire la coupe de pains, fromages et charcuteries dans le respect des normes d'hygiène - faire la mise en place du rayon le matin ou son remballage le soir en veillant au respect de la chaine du froid - réceptionner les produits chaque jour et assurer la gestion des traçabilité et des dates limites (DLC, DLUO, rotation, étiquetage, ...) - Veillez à la propreté impeccable du lieu de vente : respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires - Contribuez à la dynamique commerciale : être force de proposition pour les animations, mises en avant promotionnelles et événementielles, théâtralisations - Participez à l'ensemble des tâches propres au bon fonctionnement du magasin : encaissement, accueil, conseil, service à la clientèle, facing, mise en rayon, réassort pour tous les rayons, inventaire, rangement et propreté du magasins et des locaux sociaux... A PROPOS DE VOUS Vous avez une expérience d'au moins 6 mois en tant que Chargé.e d'un rayon traiteur. Le relationnel, c'est votre truc ! Vous êtes de nature disp
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