QUI SOMMES NOUS ? Biscornu est une Entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire, agréée Entreprise Adaptée, qui commercialise des prestations de traiteur évènementiel haut de gamme. Chez Biscornu, notre tâche première, c’est de valoriser les compétences des porteurs de handicap, notamment les profils neuro-atypiques (autisme, trisomie 21, troubles “dys”…). Comment ? En développant une activité unique de gastronomie inclusive, portée par des chefs engagés et où la majorité des collaborateurs sont en situation de handicap. On ne fait pas les choses à moitié : 100% de nos commis en cuisine sont reconnus Travailleurs Handicapés (RQTH), tout comme la plupart des serveurs lors des événements. Plus qu’un challenge, c’est notre raison d’être. Et comme on aime faire les choses bien, on s’engage aussi dans une démarche environnementale vertueuse : des produits uniquement de saison, majoritairement locaux, certifiés ou labellisés, zéro déchet,… ! Parce que chez Biscornu, on pense que bien manger et bien faire, ça va de pair DESCRIPTION DU POSTE : Nous recherchons un(e) assistant(e) Administratif(ve) et Comptabilité qui vient en appui direct de la Responsable Administratif et Financière et de la Responsable des Ressources Humaines sur un périmètre polyvalent couvrant la comptabilité courante, le suivi de gestion de l’entreprise et la gestion administrative du personnel. Ce poste est un rôle pivot : il exige fiabilité, confidentialité et capacité à prioriser dans un environnement dynamique et à fort contenu humain. Vos principales tâches seront les suivantes : • Étâche et suivi des factures clients ; relances des impayés • Contribution à la mise en place d’un système de paiement fournisseurs robuste, garantir le paiement en temps et en heure de tous les fournisseurs • Conception et mise en place des tableaux de bord de performance financière • Participation aux projets d'amélioration des process et outils de pilotage • Gestion administrative du personnel incluant la pré