Et si vous deveniez le chef d’orchestre d’une production emblématique en Alsace ? Aujourd’hui, j’accompagne mon client, Valfleuri, dans le recrutement de son futur Chargé d’ordonnancement H/F. Entreprise familiale centenaire, Valfleuri incarne le savoir-faire des Pâtes d’Alsace. Une marque reconnue, capable d’allier tradition, innovation et performance industrielle, en France comme à l’international. En lien direct avec la direction Valfleuri, vous intervenez sur l’ensemble des flux de production dans un environnement exigeant, vivant et jamais figé. Votre rôle: Vous pilotez la planification de la production dans toute sa complexité. Concrètement, vous intervenez sur : - L’élaboration des programmes de fabrication et de conditionnement - L’ajustement des plannings en fonction des aléas (approvisionnement, maintenance, urgences clients…) - L’optimisation des flux et des séries de production - L’arbitrage entre demandes commerciales et contraintes industrielles La coordination quotidienne avec la production, les achats, la logistique, les RH et le commerce Vous travaillez à partir de données issues de l’ERP avec une vision à la semaine mais une réalité terrain qui demande une adaptation permanente. Pourquoi ce poste est clé ? Parce que vous êtes au centre de tout : - Plus de 500 produits différents à piloter - Des contraintes d’approvisionnement fortes - Des capacités de stockage à optimiser - Des décisions à prendre rapidement, avec un impact direct sur la performance et la satisfaction client Profil recherché: Le profil recherché: Ce poste s’adresse à un profil expérimenté, capable de prendre de la hauteur tout en restant très opérationnel. - Formation supérieure en supply chain / génie industriel - Excellente maîtrise des flux industriels et de la planification - Une connaissance du secteur agroalimentaire serait un réel avantage - Forte capacité d’analyse et esprit critique - Logique analytique et orientée performance - Capacité à priorise