Pour notre Boulangerie Pâtisserie idéalement située à Pontaillac à Royan et dans le cadre d'un renforcement d'équipe nous recherchons un Pâtissier ou une Pâtissière en CDI temps plein. Vos missions principales : -Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et les standards de qualité de la boulangerie. -Assurer la production quotidienne en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. -Travailler en collaboration avec l'équipe en place -Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. Profil recherché : -Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire. -Connaissance des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles. -Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. -Créativité et sens de l'innovation pour proposer de nouvelles recettes. -Supporter les horaires et le travail debout. Qualités personnelles : -Rigueur et précision. -Sens de l'organisation. -Dynamisme et motivation. -Bon relationnel et esprit d'équipe. Avantages : -LOGEMENT POSSIBLE Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV ou se présenter directement à la boulangerie en matinée (Demander M. Bodin)
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