Notre activité traiteur spécialisée dans les pâtisseries salées recherche un(e) collaborateur(trice) talentueux(se) et motivé(e) ! Missions : - Préparation de plats traiteurs pour la vente à emporter : Vous serez responsable de la réalisation de divers plats salés, tels que sandwiches, fougasses, quiches, panini, burgers et tacos. Vous devrez garantir la qualité et la fraîcheur de chaque préparation. - Organisation de la production : Vous travaillerez en respectant des méthodes de production rigoureuses pour optimiser les temps de préparation et assurer une efficacité maximale. - Création et innovation : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et idées qui raviront nos clients et apporter votre touche personnelle aux plats traditionnels. - Gestion des approvisionnements : Collaborer avec l'équipe pour s'assurer que tous les ingrédients nécessaires sont disponibles et stockés correctement. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer que toutes les pratiques de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène soient scrupuleusement respectées dans l'ensemble du processus de préparation. Horaires : Du mardi au dimanche, de 6h à 13h. Profil recherché : - Passionné(e) par la gastronomie et les saveurs innovantes. - Sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe et à respecter des délais serrés. - Expérience en cuisine ou en pâtisserie salée serait un plus. Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, à déployer votre savoir-faire et à apporter votre créativité, rejoignez nous pour concocter des plats qui raviront nos clients! Envoyez votre CV et lettre de motivation dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer!
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