Boulanger H/F

Description

Les missions du poste Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI. Vous aimez pétrir, façonner et créer du bon pain ? Et si votre savoir-faire trouvait ici toute sa place ? Work 2000 Dijon recherche un boulanger H/F pour assurer la production quotidienne de pains et viennoiseries au sein d'une boulangerie artisanale. Vous travaillez en équipe dans un atelier moderne, en lien direct avec le responsable de production. Vous veillez à la qualité, à la régularité et au respect des délais de cuisson. Vos principales missions : - Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies - Façonner et enfourner pains et viennoiseries - Contrôler la cuisson et la présentation des produits - Gérer les stocks de matières premières et le rangement du poste - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Un poste concret, au coeur du goût et du savoir-faire artisanal. Le profil recherché Vous aimez le travail bien fait et la précision des gestes. Vous savez gérer votre cadence tout en maintenant un haut niveau de qualité.- CAP Boulanger ou expérience équivalente exigée- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson- Rigueur, sens de l'organisation et ponctualité- Capacité à travailler en équipe et en horaires matinaux- Goût pour les produits de qualité et le service client Bienvenue chez Work 2000 Dijon Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemp