Boulanger·e H/F

Description

Détail du poste Vous recherchez un nouveau défi professionnel dans le secteur de la boulangerie artisanale ? Nous avons une opportunité passionnante pour vous. Notre client recrute un Boulanger Expérimenté (H/F/D) pour rejoindre une boulangerie traditionnelle reconnue pour la qualité de ses produits faits maison. Description du poste Vous souhaitez mettre à profit votre passion pour la boulangerie dans un cadre où l'artisanat et la tradition sont au coeur de l'activité ? Vos missions seront les suivantes : - Confectionner divers types de pains (céréales, baguette, traditionnel et autres). - Réaliser des préparations de pâté lorrain, quiches et tourtes. - Maîtriser les techniques de tourage pour les viennoiseries. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries. - Enfourner les pains et viennoiseries et suivre la cuisson, - Respecter scrupuleusement les temps de pousse et de repos des pâtes. - Entretenir et nettoyer le plan de travail ainsi que les machines et instruments utilisés. - Veiller à la rigueur et la précision dans l'exécution de vos tâches quotidiennes. Les horaires de travail sont de 5h00 à 13h00. Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre savoir-faire, nous vous invitons à rejoindre cette belle aventure ! SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Le profil recherché Profil recherché