Boulanger H/F

Description

Les missions du poste Secteur Amiénois (80) Grande distribution - Rayon Boulangerie / Viennoiserie / Pâtisserie CDI - Temps plein 24 à 28 K€ brut annuel + primes Le cabinet de recrutement Réseau Alliance accompagne l'un de ses clients, supermarché alimentaire reconnu sur le secteur amiénois, dans le recrutement d'un(e) Boulanger(ère) H/F en CDI. Dans le cadre du renforcement de l'équipe, vous rejoignez un rayon dynamique et contribuez à la fabrication ainsi qu'à la mise en valeur des produits de boulangerie. Le poste inclut une dimension à la fois technique, commerciale et opérationnelle au sein du magasin. Production et fabrication - Réalisation des tâches courantes de transformation et de fabrication (pain, viennoiserie, pâtisserie...). - Respect du planning de production et des consignes définies. - Vérification et réglage des terminaux de cuisson. - Assemblage de produits semi-finis dans le respect des procédures. Gestion et mise en rayon - Mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service avec étiquetage conforme (mentions obligatoires, allergènes...). - Mise en place des produits et gestion de leur présentation marchande. - Suivi des implantations et mise en scène du rayon. - Gestion du remplissage et de la rotation des produits entre réserve, chambre froide et rayon. - Maintien de la propreté et du rangement de l'espace de travail. Relation client et animation commerciale - Accueil, conseil et service auprès de la clientèle. - Réponse aux demandes spécifiques des clients. - Participation à l'animation du rayon (opérations commerciales, mises en avant...). - Adoption d'une attitude commerciale dynamique et qualitative. Gestion et respect des normes - Participation aux inventaires et à la lutte contre la démarque. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contrôle des dates (DLC / DDM) et retrait des produits non conformes. - Surveillance de la qualité et de la fraîcheur des produits. Le profil recherché 🎯 Profil reche