Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale : - Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon - Accueil et conseil client - Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon - Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action - Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Vous, qui êtes. - Fin connaisseur de vos produits, vous avez une parfaite connaissance de la réglementation - Manager dans l'âme, vous donnez le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Titulaire d'un CAP Charcutier ou CAP/ BEP équivalent Vous, qui voulez. - Encourager votre équipe à progresser et se dépasser - Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle - Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : - Pause de 5% du temps de travail rémunérée - Prime annuelle - Participation - Mutuelle - Autres avantages financiers