DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) à la direction, vous devenez le GARANT DE LA RÉUSSITE de votre rayon, de la stratégie d'achat jusqu'à la satisfaction client. * COMMERCE & ANIMATION : Vous assurez le merchandising, pilotez les promotions et apportez un conseil expert pour fidéliser notre clientèle. * GESTION OPÉRATIONNELLE : Vous gérez les commandes, négociez avec les fournisseurs, suivez les stocks et les indicateurs financiers (CA, marges, démarque). * MANAGEMENT D'ÉQUIPE : Vous encadrez, formez et animez votre équipe de vente pour garantir une qualité de service irréprochable. * QUALITÉ & HYGIÈNE : Vous êtes garant(e) du respect strict des normes HACCP et de la fraîcheur absolue de nos produits. PROFIL RECHERCHÉ * FORMATION & EXPÉRIENCE : Titulaire d'un Bac+2 (Commerce/Gestion), vous justifiez d'une expérience réussie en crèmerie ou produits frais. * SAVOIR-FAIRE : Maîtrise des techniques de vente, des outils informatiques de gestion et des normes de sécurité alimentaire. * SAVOIR-ÊTRE : Leader naturel(le), vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un excellent relationnel. Votre capacité à prendre des initiatives et à gérer les priorités sera la clé de votre réussite. VOS AVANTAGES * RÉMUNÉRATION : Salaire fixe versé sur 13 MOIS. * PARTAGE DE LA PERFORMANCE : Primes d'intéressement et de participation aux bénéfices. * ÉPANOUISSEMENT : Un poste à responsabilités alliant stratégie et terrain au sein d'une structure dynamique.