RESPONSABILITÉS : Dans le cadre d'un établissement prestigieux, reconnu pour son exigence et la qualité de son accueil, le poste de Chef de Rang confirmé ou Maître d'Hôtel (H/F) constitue un rouage clé dans l'excellence du service proposé aux clients. Sous la responsabilité du responsable de salle, la mission principale consiste à orchestrer avec rigueur l'ensemble des opérations de service, afin de garantir une expérience gastronomique irréprochable et mémorable. Intégré(e) au sein d'une équipe soudée, composée de professionnels passionnés, le rôle inclut la gestion complète d'un rang, le dressage des tables, la coordination du personnel de salle et la transmission des informations essentielles à la cuisine, dans le respect des standards de la maison. Une attention particulière est portée à l'accueil, au placement, et à l'accompagnement personnalisé de chaque convive tout au long du repas. Le poste exige également la maîtrise des techniques de service à la française et à l'anglaise, ainsi qu'une gestion proactive des imprévus, afin d'assurer fluidité et élégance tout au long du service. Le titulaire de ce poste permanent, basé sur une base hebdomadaire de 39 heures, sera amené(e) à contribuer au développement de la qualité, à former les membres juniors de l'équipe et à favoriser un climat de confiance et d'excellence. L'environnement de travail est dynamique, exigeant, et enrichissant, permettant aux professionnels investis d'évoluer dans un contexte stimulant, au contact d'une clientèle exigeante et internationale. Ce poste conviendra parfaitement à un profil passionné, rigoureux, animé par le sens du détail et du service. PROFIL RECHERCHÉ : Dans le cadre d'une opportunité au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son service, la recherche se porte sur un Chef de Rang confirmé ou Maître d'Hôtel H/F, disposant d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans la restauration haut de gamme ou la brasserie de standing. Le candidat idéal saura f
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