Responsable Cafétéria H/F

Description

Détail du poste La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre responsable de cafétéria H/F : - Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Paris (75019), de 500 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! - Avec qui ? Équipe de 10 personnes - Salaire ? 2000€ à 2200€ brut mensuel et 13ème mois après 1 an d ancienneté - Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 9h30 à 17h30 Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Piloter l'équipe, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité. - Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide. - S'occuper en autonomie des cafés, sandwichs, salades sur mesures et petit déjeuner. - Être moteur dans l'évolution de l'offre et veiller à la rentabilité ; vous êtes force de proposition pour animer le le point de vente et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison. Profil recherché : - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Compétences en gestion d'équipe et en management - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons : - CDI - 13ème mois - Statut agent de maîtrise - Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages : - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formati