Le CROUS de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche un Responsable magasinier pour son site de Paris Saclay (91) Nature du contrat : CDD de 12 mois à partir du 01/09/2026 Salaire : 2000€ à 2600 € brut / mois (selon le niveau d'expérience professionnelle) Permis B indispensable Congés : 50 jours/an sur la base d'un cycle universitaire complet Missions : Responsable de la qualité de l'approvisionnement Activités principales : - Encadre une équipe, - Responsable de la bonne tenue du magasin, - Assurer la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, linge, - Participer à la définition d'une politique d'achat, - Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits dans le cadre de la procédure d'achat des marchés publics, - Assurer la tenue des stocks entrées-sorties, - Interlocuteur des fournisseurs, passer notamment les commandes courantes, - Connaître le seuil de réapprovisionnement et informer le chef de cuisine des marchandises manquantes, - Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif), - Collaborer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine, - Participer au suivi de gestion comptable du restaurant, - Suivre et veiller à la bonne exécution des marchés, - Participer à la recherche de nouveaux produits, - Veiller au nettoyage des locaux placés sous sa responsabilité, - Veiller au respect des règles d'hygiène, de santé et de sécurité en vigueur, Conditions particulières : - Nature du contrat : CDD 12 mois pour les contractuels - RU de 1 400 couverts, avec cafétéria et prestation VIP - Possibilité de livraison ou de remplacement sur le site de Paris-Saclay.
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