COMMIS DE CUISINE CDD (H/F)

Description

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour son service Restauration Commis de cuisine (H/F) à temps plein ou temps partiel en contrat à durée déterminée renouvelable. Postes basés à Beaupréau ou Chaudron en Mauges. VOS MISSIONS : Dans le cadre des orientations inscrites dans le Projet Institutionnel de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet d'Etablissement du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef de cuisine, les missions confiées au Commis de cuisine(H/F) sont : - Réaliser les préparations simples : hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats préparés par les Cuisiniers - Réaliser la remise en chauffe des repas préparés par le cuisinier pour les services du soir - Contrôler les températures et les quantités avant la distribution - Entretenir le poste de travail - Assurer la plonge - Participer aux réunions de service, selon les possibilités du planning, et informer le responsable des dysfonctionnements Amplitude horaire : 7h-17h30 VOTRE EQUIPE : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion et un esprit de solidarité. LES ATOUTS DU POSTE : Ce poste offre de l'autonomie dans un environnement bienveillant et porteur de sens. L'épanouissement des professionnels sur leur lieu de travail est primordial ! L'équilibre vie professionnelle et personnelle figure au cœur du projet du Pôle Santé des Mauges. Vous évoluerez dans un environnement à taille humaine entouré de métiers complémentaires. Chaque Responsable s'attache à être à l'écoute et aux côtés des professionnels. LE PROFIL RECHERCHE Ce que nous recherchons chez vous : - Titulaire du CAP/BEP en restauration - Idéalement une première expérience en restauration collective - Capacité à s'organiser, à anticiper et à gérer ses priorités - Capacité à s'inscrire dans un travail en équipe pluridisciplinaire. - Capacité à communiquer de manière adaptée ave