o Effectue l'élaboration des plats depuis la réception des aliments, la préparation et la réalisation des plats, le dressage, jusqu'à l'envoi, o Capacité à s'adapter à la diversité de l'entreprise, des clientèles et aux variations des flux d'activité (capable de remplacer ponctuellement un collègue à un autre poste). o Disponibilité immédiate
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