Détail du poste WORK 2000 Cournon d'Auvergne recrute un(e) Cuisinier(e) (H/F) sur le secteur de Clermont Ferrand pour un contrat d'Intérim ou CDI, à pourvoir immédiatement . Vos missions - Participer à élaborer les menus, lancer les commandes, - Sélectionner les produits, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder... - Réaliser les cuissons de légumes, de viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir... - Préparer les sauces, les pâtisseries, - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les préparations du lendemain, - Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, - En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. Le profil recherché Une expérience significative de 3 ans minimum dans la restauration est un plusCAP / BP Cuisine serait un plus Mais aussi... IFM 10%ICP 10%MutuelleRejoignez nous vite !!! Postulez,
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