Commis de Cuisine H/F

Description

Les missions du poste Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne ! Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's. Pensé comme un hommage à l'Italie des années 50, Cassaro's est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité et l'élégance rencontrent la créativité culinaire. Chez Cassaro's, on déguste les grands classiques italiens - linguine alle vongole, côte de veau à la milanaise, tiramisu au centre de la table - revisités avec audace et modernité. Chaque service est une véritable expérience, rythmée par le partage, la passion et l'exigence du détail. Pourquoi nous rejoindre ? - Être dans un environnement challengeant - Travailler avec des équipes dynamiques - Evoluer grâce aux mobilités internes Votre rôle En tant que commis de cuisine, vous assistez les Chefs de Partie et contribuez à la préparation des plats. Vous êtes le garant d'une mise en place efficace et d'un poste de travail toujours impeccable, en respectant les standards du restaurant. Missions principales : - Préparer les ingrédients (épluchage, taillage, pesées). - Aider à la réalisation des recettes selon les indications du Chef. - Participer au dressage des plats sous la supervision du Chef de Partie. - Respecter les normes HACCP et assurer la propreté du poste de travail. - Entretenir le matériel et veiller au rangement des espaces de cuisine. - Développer vos compétences techniques grâce à la transmission de l'équipe. Profil recherché - Première expérience réussie en cuisine (stage, apprentissage ou poste similaire). - Motivation, curiosité et envie d'apprendre dans un environnement exigeant. - Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et passion pour la cuisine italienne. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes