Vos missions principales : - Encadrer une équipe de 4 à 6 opérateurs - Lancer la production, effectuer les réglages nécessaires et suivre les indicateurs de performance - Garantir la fluidité de la ligne en veillant aux cadences, au rendement et à la qualité - Réaliser les interventions de maintenance de premier niveau et alerter en cas d'anomalie technique - Contrôler la conformité des produits dans le respect des exigences qualité et des normes d'hygiène - Travailler en lien avec le service qualité pour le suivi des étapes de transformation, de gestion des eaux et de valorisation des sous-produits - Anticiper les besoins en matières premières afin d'assurer la continuité de la production Profil recherché : - Personne sérieuse, organisée et attentive au respect des procédures - Une première expérience en milieu industriel, idéalement dans l'agroalimentaire, serait appréciée - La détention du CACES ou une expérience dans la conduite d'engins de manutention constitue un atout - Poste nécessitant rigueur, autonomie, réactivité et bonne résistance physique Environnement de travail : - Environnement de production agroalimentaire en température contrôlée positive - Cadences soutenues et ambiance sonore typique d'un site industriel Horaires variables pouvant inclure travail de nuit, samedi et certains jours fériés