Au Bureau - Responsable de restauration (H/F)

Description

*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte gourmande et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 210 pubs aux côtés d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe ! Le plan du match En tant que Assistant(e) Manager, ton rôle est décisif, et appliques la stratégie du club. Dynamique, fédérateur/trice et motivant(e), tu as un rôle clé pour assurer la cohésion d’équipe et garantir la bonne humeur sur le terrain. Tu as toujours en tête que chaque victoire est collective. Tes missions : Assiste les encadrants du pub pendant les services, et supervise le jeu Assure la bonne entente de l’équipe Gère le briefing avec passion Revisionne le match et analyse les marges de progression Intègre et forme les nouveaux Leadership naturel, dynamisme et esprit d'équipe Sens de l'organisation, rigueur et réactivité en service Capacité à fédérer, briefer et faire progresser une équipe Première expérience en management en restauration et maîtrise des standards opérationnels. Au Bureau c'est : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation 2j de repos consécutifs pour être l’homme / La femme du prochain match Repas complet offert à chaque début service. Des objectifs clairs et des primes pour celles et ceux qui aiment les challenges (pour les encadrants) Mutuelle et prévoyance pour assurer tes arrières Des formations pour monter en compétences et évoluer vers des postes à responsabilité La stabilité d’une grande enseigne, avec la mobilité interne si tu veux changer d’horizon –