MISSIONS INTERIM recrute un Caviste, pour un domaine. Vos tâches : - Réception du raisin - Mise en cuve - Pressurage - Contrôle de la fermentation ( prise échantillon, mesure,...) - Remontage, pigeage, soutirage, ... - Nettoyage des installations de la cave Vous interviendrez au sein de la cave, sous la supervision du chef de cave. Longue mission possible Votre profil : - Vous avez une expérience significative en tant que caviste - Vous êtes titulaire d'un BTSA Viticulture Œnologie